Ngày trước, mỗi lần mẹ gói nem chua, bà đều ra vườn hái mấy lá đinh lăng. Không phải ngẫu nhiên đâu. Lá đinh lăng có vị hơi the, hơi đắng nhẹ — ăn cùng nem chua
Người Thanh Hóa mình có cái hay — biết cái gì ngon là tìm tận gốc mà mua. Nem chua NemThanh làm từ thịt heo chọn tay, gói lá vả tươi hái buổi sáng, ủ đúng 48 ti
Nem chua để 7 ngày mà vẫn đỏ tươi, vẫn dai, vẫn chua đúng vị. Lần đầu thấy, nhiều người cũng thắc mắc như vậy. --- Nem chua truyền thống lên men tự nhiên — khôn
Anh Minh — giám đốc một công ty xây dựng ở Thanh Hóa — kể lại chuyện này mà vẫn còn cười. Hồi tháng trước, đoàn đối tác Nhật sang làm việc 3 ngày. Anh chuẩn bị
Hôm rồi chị Hằng ghé xưởng, mua nem về cho cả cơ quan ăn thử. Tuần sau chị nhắn lại: "Em ơi, mấy chị đồng nghiệp đòi địa chỉ hết rồi. Chị giới thiệu được không?
Ghé xưởng rồi — mua luôn cho tiện. Nhiều khách đến tham quan xưởng xong, đứng ở quầy hỏi: "Mua quà về cho gia đình thì nên lấy loại nào?" Câu hỏi quen lắm. Và t
Hôm qua có chị gửi tin nhắn cho mình. Chị kể: "Em ơi, chị mua nem về ăn thử. Hôm sau cả phòng hỏi mua chung. Giờ tuần nào cũng đặt." Mình đọc xong cười một mình