Tin tức & chia sẻ từ NemThanh
Câu chuyện nem chua xứ Thanh, mẹo dùng nem và hoạt động thương hiệu.
Mâm cúng 27/7 đặt nem chua Thọ Xuân — nhớ người đã đi
Mâm cúng 27/7 cần gì? Nhiều gia đình Thanh Hóa giữ tục đặt nem chua Thọ Xuân lên bàn thờ…
Test nem chua bằng nước nóng — cách nhận biết nem sạch tại xưởng
Thả miếng nem chua vào nước nóng là cách test đơn giản ai cũng làm được. Xem phản ứng nào…
Buổi gặp mặt khách thân cuối năm tại xưởng NemThanh Thọ Xuân
NemThanh mời khách thân vào xưởng dịp Tết: thử nem mẻ mới, hỏi thẳng cách làm, ưu tiên đặt hàng.…
Nem chua gói tay — tại sao không dùng máy vẫn ngon hơn?
Nem chua gói bằng tay không khuôn, không máy ép — tại sao cách làm thủ công lại cho vị…
Nem chua Thanh Hóa làm quà tặng đối tác Nhật Hàn: chọn bao bì nào?
Tặng nem chua cho đối tác Nhật, Hàn mà không biết chọn hộp nào? NemThanh chia 3 loại bao bì…
Chọn nem chua ít cay ít chua làm quà cho người lớn tuổi
Mua nem tặng đối tác lớn tuổi mà sợ cay, sợ chua? NemThanh hướng dẫn chọn đúng loại, đúng độ…
Cách bảo quản nem chua ngăn mát đúng cách vẫn giòn, không chua gắt
Mùa hè nóng bức, nem chua dễ hỏng chỉ sau vài tiếng. Xem ngay 4 cách bảo quản nem chua…
Lạt tre gói nem chua — tại sao NemThanh vẫn chẻ từ tre Thọ Xuân
Lạt tre gói nem tưởng là chi tiết nhỏ, nhưng quyết định nem có lên men đều, cắt ra nguyên…
Nem chua gửi đi xa bị chua — NemThanh xử lý thế nào?
Nem chua gửi Hà Nội, TP.HCM bị chua là do đâu? NemThanh chia sẻ thật cách xử lý phản hồi…
Bà Nga 40 năm gói nem chua Thọ Xuân — đôi tay không nghỉ hè
Bà Nga 63 tuổi, 40 năm gói nem chua Thọ Xuân chưa nghỉ một hè nào. Câu chuyện về đôi…
Nem chua Thanh Hóa chua thanh không gắt — bí quyết từ cách ủ truyền thống
Nem chua Thanh Hóa của NemThanh chua nhẹ, tan dần, không gắt chát. Tìm hiểu bí quyết ủ nem 3…
Bí quyết chọn lá đinh lăng gói nem chua đúng chuẩn Thanh Hóa
Không phải lá đinh lăng nào cũng dùng được để gói nem chua. Tìm hiểu cách chọn lá đúng chuẩn…
