Tin tức & chia sẻ từ NemThanh
Câu chuyện nem chua xứ Thanh, mẹo dùng nem và hoạt động thương hiệu.
Bà Nga 40 năm gói nem chua Thọ Xuân — nghệ nhân giữ nghề ở xưởng NemThanh
Ghé xưởng NemThanh ở Thọ Xuân, bạn sẽ gặp bà Nga — nghệ nhân hơn 60 tuổi, 40 năm gói…
Vị chua giả trong nem chua làm từ acid — nguy hại cho dạ dày thế nào?
Nem chua chua từ acid citric hay lên men tự nhiên? Bài viết giải thích rõ sự khác biệt và…
Mùa hè nem chua lên men nhanh hơn — vị đậm, chua thanh đúng độ
Mùa hè, nem chua Thanh Hóa chỉ cần 2-3 ngày là đạt vị. Hiểu cách nhiệt độ ảnh hưởng giúp…
Ngày bán nhiều nhất ở xưởng nem Thanh Hóa — không phải Tết
Không phải Tết, không giảm giá, không chạy quảng cáo. Ngày bán kỷ lục ở xưởng nem Thanh Hóa lại…
Nem chua truyền thống Thanh Hóa — vì sao lại an toàn nhất khi mang đi tặng
Nem chua truyền thống không phụ gia, không phẩm màu — đó chính là lý do nó an toàn hơn…
5 câu hỏi dân ngoại tỉnh hay hỏi khi lần đầu thấy nem chua Thanh Hóa
Lần đầu thấy nem chua Thanh Hóa, người ta hỏi đủ thứ — ăn sống được không, để bao lâu,…
Nem chua ăn với gì mới đúng vị — bộ ăn kèm cho từng loại nem NemThanh
Nem chua ăn với gì? NemThanh gợi ý bộ ăn kèm riêng cho nem chua cuộn, nem nướng Thọ Xuân,…
Nem thính ăn kèm rau gì cho đúng vị Thanh Hóa
Nem thính Thanh Hóa ăn kèm rau gì mới đúng vị? Lá sung, lá đinh lăng hay chuối xanh —…
Phòng kiểm nghiệm nội bộ của NemThanh: đo gì mỗi sáng trước khi xuất hàng
Mỗi sáng trước khi xuất xưởng, nem chua Thanh Hóa của NemThanh phải qua 4 tiêu chí kiểm chặt. Ghé…
Màu sắc bao bì nem chua và cảm xúc người nhận — bảng tham chiếu nhanh
Chọn màu bao bì nem chua Thanh Hóa đúng người đúng dịp: bảng tham chiếu 4 màu, ý nghĩa cảm…
Vì sao nem thính giòn mà không khô? Bí quyết từ xưởng Thanh Hóa
Nem thính giòn mà vẫn mềm bên trong — không phải ngẫu nhiên. Hiểu đúng vai trò của thính rang…
Vì sao xưởng nem chua NemThanh cho nếm thử miễn phí thoải mái
Vào xưởng NemThanh ở Thọ Xuân, khách được nếm thử nem chua miễn phí — không ép mua, không chào…
