Tác giả: admin
Mùi nem nướng than hoa — hương hè Thanh Hóa 20 năm không quên
Mùi nem nướng trên than hoa gợi lại cả một tuổi thơ hè ở Thanh Hóa. NemThanh giữ nguyên cách làm cũ…
Nem chua Thanh Hóa làm quà tặng sếp: chọn thế nào cho đúng?
Chọn quà tặng sếp mà không biết tặng gì? Nem chua Thanh Hóa chính là lựa chọn thực tế, ý nghĩa và…
Heo thả đồi Thọ Xuân — bí mật sau miếng nem chua NemThanh
Tại sao nem chua NemThanh khác nem siêu thị? Bắt đầu từ heo thả đồi Thọ Xuân — thịt săn, ít nước,…
Lá chuối tươi hay khô gói nem chua — vị khác nhau thế nào?
Lá chuối tươi và lá chuối khô ảnh hưởng trực tiếp đến vị nem chua Thanh Hóa. Bài này giải thích rõ…
Xưởng nem chua Thọ Xuân — hơn 500 cây gói tay mỗi ngày
Xưởng nem chua Thọ Xuân dậy từ 4 giờ sáng, gói tay hơn 500 cây mỗi ngày. Không máy ép, không phụ…
Nem nướng NemThanh — món chồng tự nhớ đặt mỗi tuần
Chồng không khó tính nhưng tuần nào cũng hỏi nem nướng? Đây là lý do món này "gây nghiện" với đàn ông…
Bữa cơm Tết người Thanh Hóa: tại sao thiếu nem chua là thiếu Tết
Mâm cơm Tết Thanh Hóa có bánh chưng, giò lụa, dưa hành — nhưng thiếu đĩa nem chua là thiếu thứ gì…
Bà Nga — 40 năm và đôi bàn tay biết nói chuyện nem chua Thanh Hóa
Ghé xưởng NemThanh ở Thọ Xuân, bạn sẽ gặp bà Nga — nghệ nhân 40 năm làm nem chua bằng tay, mỗi…
Cách ủ nem chua tại nhà không cần tủ lạnh — đúng nhiệt, đúng vị
Ủ nem chua tại nhà không cần tủ lạnh vẫn chín đúng vị. Bí quyết chỉ là nhiệt ổn định và bóng…
Nhà có giỗ hè, nem chua lo được cả mâm khách không cần nấu
Giỗ hè mâm khách đông, trời nóng khó nấu? Nem chua Thanh Hóa bày ra là xong — không cần hâm, khách…
