Về Quê, Là Phải Ăn “Món Gì Đó Rất Thanh Hóa”
Tôi là người con xứ Thanh – đi học rồi lập nghiệp ở Hà Nội gần chục năm.
Mỗi lần trở về quê, sau cái ôm của mẹ, nụ cười của bố… trong đầu tôi lại hiện lên những câu hỏi quen thuộc:
“Có còn nem chua mẹ để trong bếp không nhỉ?”
“Tối nay đi ăn chả tôm?”
“Mai đi chợ, nhớ mua nem nướng nhé mẹ!”
3 MÓN – 1 TẤM LÒNG QUÊ NHÀ
Chẳng hiểu từ khi nào, hương vị quê nhà trong tôi lại gói gọn trong ba món dân dã mà đặc biệt ấy – những món ăn mang theo hơi thở xứ Thanh, giản dị nhưng chẳng thể thay thế:
🥢 Nem chua – chua nhẹ, dai giòn, mùi tỏi ớt thơm lừng như tuổi thơ chạy chơi đầu ngõ.
🦐 Chả tôm – chiếc bánh ram bọc nhân tôm nướng trên than hồng, vàng giòn, thơm phức. Ăn một lần, nhớ cả đời.
🔥 Nem nướng – nướng thơm lừng, chấm tương ớt cay cay, ngồi bên bố lai rai đến tận khuya trong những đêm mùa đông lạnh.
Nem Thanh – Gửi Hương Quê Đến Mọi Miền
Với tôi – và chắc cũng với bao người con xa xứ khác – nem chua, nem nướng, chả tôm không chỉ là món ăn, mà là:
Tinh hoa của xứ Thanh
Mang theo vị quê nhà
Giữ trọn hồn đất, tình người
🎁 Bạn có thể tìm thấy những món ăn ấy ngay tại đây – tại Nem Thanh:
-
Đúng vị truyền thống
-
Sản xuất theo chuẩn HACCP – sạch, an toàn
-
Đóng gói sang trọng – tiện mang đi xa hoặc biếu tặng
📦 Chúng tôi giao tận tay bạn – dù bạn ở đâu: Hà Nội, Sài Gòn hay nước ngoài.
Bởi vì quê hương đôi khi không cần về, chỉ cần đúng một hương vị ghé qua là đủ.
